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今天,小夜老媽的朋友慷慨的請我們吃今年才開幕的----花貝勒手做料理~

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以下是小夜在花貝勒FB上抓的菜單

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這是花貝勒的試賣菜單

跟今天小夜看到的菜單不太一樣

但是還是有些基本的東西一樣

像花茶和杏仁茶一樣

價錢一樣是一人560元

 

而最令人驚豔的就是剛開始的這一盆前菜啦

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以上是七人份喔

(花樂除了主餐外其他全都是裝在一起上菜,就這一點還滿中式的)

煙燻鮭魚捲起司是小夜和小夜老弟的最愛

還有百香果淹青木瓜,山藥棒,地瓜,苦瓜等蔬菜

可惜最占版面的生蠔卻淪為沒人想吃的一個

沒辦法我們當中有太多人不吃生食了

那煙燻鮭魚呢?

當然是被小夜和小夜老弟包圓了

至於生蠔。。。那吃多了會反胃呀。。。

接下來就是開胃的果醋啦

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據服務生說這是葡萄醋?

為什麼說是據說呢?

因為一點都喝不出是葡萄醋

還比較像蘋果醋。。。

只能說該不會是小夜聽錯了。。。

因為服務生聲音超小聲的

問了兩次還是聽不太到。。。

 

 

接下來是鮭魚壽司?

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好啦

是小夜不知道名字叫什麼所以亂掰的菜名

鮭魚灑上起司粉,柴魚片和鮭魚卵

放上了塗上一點點芥末的虹飯??

說真的這就是乾乾的紅色白飯

小夜說真的吃不出其它味道

不過鮭魚真的超好吃的

白飯不知不覺的就消失了

 

烤蝦+牛蒡紫米稻荷壽司

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烤蝦還不錯

但那個紫米豆皮壽司就讓人挺疑惑的

紫米和牛蒡沒什麼味道。。。

而主菜前最後一道菜

杏仁茶!!

(小葉忘記拍照了QQ)

剛端上來時大家都很好奇到底是什麼!!

而在小夜幫大家盛裝中

聞到一股淡淡的香味

是杏仁茶!!

可惜雖然聞起來有股淡淡的清香

但喝起來卻像薏仁水一樣只有淡淡的甜味

。。。。

 

在主菜上桌前還有壽星招待

豬腳麵線~~

(小夜又忘記拍了QQ)

跟你想像的豬腳麵線不一樣喔

它是德國豬腳配上一團白麵線

豬腳有Q但沒什麼味道

它也沒付什麼重口味的配醬

至於麵線呢?

因為想留胃給主餐所以小夜讓給老弟吃

老弟表示

就是一團白麵線。。。

這也太養生了吧。。。

 

接下來就是最讓人期待的主餐啦

小夜點的是牛

服務生說是酥皮包著牛肉

小夜聽了超心動的

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主餐份量不大

比小夜的手還小

(小夜的手可是很小的呀!)

而且大部分都是酥皮。。。

第一刀下去還沒切到牛肉。。。

 

羊肉不錯吃

只是份量也不大

 

主餐之後就生下湯品和甜點水果

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這盅裝了香水蓮花的湯還不錯喝

(它每一道菜都有擺花耶~)

 

至於餐後水果?算是最雷的吧

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右邊像冰沙的東西居然是芭樂泥?!!!!!!!!!

(手機色差超嚴重,它明明是綠的。。。。)

老弟表示說它是泥太高估它了!

根本是芭樂渣.....

 

至於它的甜點還不錯吃

最令人覺得有趣的是右邊看起來像果凍的東西

充滿了花香和淡淡的甜味

中間的芋頭泥超綿密

最左邊的麻吉就沒很特別了

 

 

這次的花貝勒食後感言-------太養生啦!!!!

每樣菜都少少的

而且很清淡

就算是大熱天裡

端上桌的也是熱熱的花茶

幸好冷氣夠強

除了果醋以外沒有任何冰的飲料。。。。。

說真跟小夜老媽養生的概念很和呀!!!

只是小夜位於成長期的老弟表示沒吃飽呀~

還跑去買麥當當。。。。

 

 

花貝勒手做料理比較適合四五十歲以上注重養生的人來享受呀

而不是我們這群要求肉要大的小孩們來吃

(雖然小夜都20歲了。。。。)

它真的比較和老媽子們的味口呀~~

根本是中式養生料理

主餐除外~

 

補充一下在花貝勒餐廳外拍的美麗夜景

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說真的很漂亮

但小夜的ZenFone5不給力呀

還有很多奇怪的粒子效果

上面的照片不是對焦很糟糕

就是色差嚴重

小夜想換手機呀~

可惜小夜老媽要小夜瘦兩公斤才給換吶~

 

 

 

 

 

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