今天,小夜老媽的朋友慷慨的請我們吃今年才開幕的----花貝勒手做料理~
以下是小夜在花貝勒FB上抓的菜單
這是花貝勒的試賣菜單
跟今天小夜看到的菜單不太一樣
但是還是有些基本的東西一樣
像花茶和杏仁茶一樣
價錢一樣是一人560元
而最令人驚豔的就是剛開始的這一盆前菜啦
以上是七人份喔
(花樂除了主餐外其他全都是裝在一起上菜,就這一點還滿中式的)
煙燻鮭魚捲起司是小夜和小夜老弟的最愛
還有百香果淹青木瓜,山藥棒,地瓜,苦瓜等蔬菜
可惜最占版面的生蠔卻淪為沒人想吃的一個
沒辦法我們當中有太多人不吃生食了
那煙燻鮭魚呢?
當然是被小夜和小夜老弟包圓了
至於生蠔。。。那吃多了會反胃呀。。。
接下來就是開胃的果醋啦
據服務生說這是葡萄醋?
為什麼說是據說呢?
因為一點都喝不出是葡萄醋
還比較像蘋果醋。。。
只能說該不會是小夜聽錯了。。。
因為服務生聲音超小聲的
問了兩次還是聽不太到。。。
接下來是鮭魚壽司?
好啦
是小夜不知道名字叫什麼所以亂掰的菜名
鮭魚灑上起司粉,柴魚片和鮭魚卵
放上了塗上一點點芥末的虹飯??
說真的這就是乾乾的紅色白飯
小夜說真的吃不出其它味道
不過鮭魚真的超好吃的
白飯不知不覺的就消失了
烤蝦+牛蒡紫米稻荷壽司
烤蝦還不錯
但那個紫米豆皮壽司就讓人挺疑惑的
紫米和牛蒡沒什麼味道。。。
而主菜前最後一道菜
杏仁茶!!
(小葉忘記拍照了QQ)
剛端上來時大家都很好奇到底是什麼!!
而在小夜幫大家盛裝中
聞到一股淡淡的香味
是杏仁茶!!
可惜雖然聞起來有股淡淡的清香
但喝起來卻像薏仁水一樣只有淡淡的甜味
。。。。
在主菜上桌前還有壽星招待
豬腳麵線~~
(小夜又忘記拍了QQ)
跟你想像的豬腳麵線不一樣喔
它是德國豬腳配上一團白麵線
豬腳有Q但沒什麼味道
它也沒付什麼重口味的配醬
至於麵線呢?
因為想留胃給主餐所以小夜讓給老弟吃
老弟表示
就是一團白麵線。。。
這也太養生了吧。。。
接下來就是最讓人期待的主餐啦
小夜點的是牛
服務生說是酥皮包著牛肉
小夜聽了超心動的
主餐份量不大
比小夜的手還小
(小夜的手可是很小的呀!)
而且大部分都是酥皮。。。
第一刀下去還沒切到牛肉。。。
羊肉不錯吃
只是份量也不大
主餐之後就生下湯品和甜點水果
這盅裝了香水蓮花的湯還不錯喝
(它每一道菜都有擺花耶~)
至於餐後水果?算是最雷的吧
右邊像冰沙的東西居然是芭樂泥?!!!!!!!!!
(手機色差超嚴重,它明明是綠的。。。。)
老弟表示說它是泥太高估它了!
根本是芭樂渣.....
至於它的甜點還不錯吃
最令人覺得有趣的是右邊看起來像果凍的東西
充滿了花香和淡淡的甜味
中間的芋頭泥超綿密
最左邊的麻吉就沒很特別了
這次的花貝勒食後感言-------太養生啦!!!!
每樣菜都少少的
而且很清淡
就算是大熱天裡
端上桌的也是熱熱的花茶
幸好冷氣夠強
除了果醋以外沒有任何冰的飲料。。。。。
說真跟小夜老媽養生的概念很和呀!!!
只是小夜位於成長期的老弟表示沒吃飽呀~
還跑去買麥當當。。。。
花貝勒手做料理比較適合四五十歲以上注重養生的人來享受呀
而不是我們這群要求肉要大的小孩們來吃
(雖然小夜都20歲了。。。。)
它真的比較和老媽子們的味口呀~~
根本是中式養生料理
主餐除外~
補充一下在花貝勒餐廳外拍的美麗夜景
說真的很漂亮
但小夜的ZenFone5不給力呀
還有很多奇怪的粒子效果
上面的照片不是對焦很糟糕
就是色差嚴重
小夜想換手機呀~
可惜小夜老媽要小夜瘦兩公斤才給換吶~
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